Kıymalı Şehriyeli Domates Çorbası
Yazar:
EvdenYe
Tarih :14.05.2021 14:26:00
Kaç Kisilik :
Hazirlama Süresi :
Pisirme Süresi :
Malzemeler :
-
- 100 gram dana kiyma
- 1 çay bardagi arpa sehriye
- 2 adet yesil biber
- 1 dis sarimsak
- 1 çay bardagi domates sosu
- 1 yemek kasigi tereyagi
- 2 yemek kasigi zeytinyagi
- 1 tatli kasigi tuz
- yarim çay kasigi karabiber
- Yarim yemek kasigi domates salçasi
- 1 litre sicak su
- üzerini süslemek için maydanoz
Yapilisi :
-
- Tencerede yag ile kiyma suyunu çekene kadar kavrulur.
- Ardindan yesil biber, sarimsak ve domates sosu, salça eklenir bir dakika kavrulur. Sonra sehriyeyi ilave edip sehriyeler kavurmaya devam edelim
- Sicak suyu ilave edip karistiralim
- Tuz ve karabiber ekleyip yaklasik 10 dakika pisirelim çorbamiz hazir
