Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi
Yazar:
EvdenYe
Tarih :26.03.2021 20:45:49
Malzemeler (30-35 adet)
1 adet yumurta
1 çay bardagi seker
125g oda sicakliginda tereyagi
1 çay bardagi sivi yag
4 yemek kasigi kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardagi un
Serbeti için
2 çay bardagi seker
2 çay bardagi su
Yapilisi
Öncelikle serbeti hazirlamak için tenceremize seker ve suyu alarak karistirarak kaynatalim
Kaynadiktan 5-6 dakika sonra ocaktan alalim, sogumaya birakalim
Diger taraftan hamur yogurma kabina yumurtayi alarak mikserle çirpalim.
Üzerine sekeri ve tereyagini ekleyerek çirpmaya devam edelim.
Sivi yag, kakao, vanilya, kabartma tozu ve unun birazini ilave ederek hamurumuzu yogurmaya baslayalim.
Kulak memesi yumusakliginda hamurumuzdan ceviz büyüklügünde parçalar alalim ve elimizle yuvarlayarak sekil verelim.
Sekil verdigimiz kurabiyelerimizi önceden isittigimiz 170°C firinda yaklasik 30 dakika pismeye birakalim.
Firindan aldigimiz kurabiyeleri soguyan serbetin içerisine alalim, serbetin içerisinde 3-5 saniye kadar beklettikten sonra servis tabagina alalim.
Kurabiyelerimizi diledigimiz gibi süsleyerek servis edelim.
