Malzemeler
2 adet yumurta
2 su bardagindan biraz az un
2 su bardagi süt
1 çay kasigi tuz
Tavaya dökmek için tereyagi veya sivi yag
Yapilisi
Un ve sütü hiç topak kalmayana kadar iyice çirpin.
Yumurtalari ekleyin biraz daha çirpin. Kek hamurundan daha akici bir kivamda hamur elde edin.
Teflon tavaya 1 çay kasigi kadar tereyagi veya sivi yag koyup yayin.
Kizgin tavaya 1 kepçe krep hamuru dökün, saga sola egerek yayin.
Üzeri göz göz olmaya baslayinca diger tarafi çevirin.
Her iki tarafini çevirerek hafif kizarana kadar orta ateste pisirin. Tüm harciniz bitene kadar bu isleme devam edin.
