Malzemeler
3 adet orta boy patates
2 adet yumurta
1 küçük kase rendelenmis kasar
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi pul biber
1 tatli kasigi kekik
1 tatli kasigi nane
3 yemek kasigi zeytinyagi
Yapilisi
Patateslerin kabuklarini soyup yikayalim ve rendeleyelim suyunu sikip bir kaba alalim.
Üzerine yumurta ve baharatlari ekleyip karistiralim.
Zeytinyagini tavaya alip üzerine patates karisimini dökelim.
Arkasi kizarinca ters çevirelim ve üzerine kasar ekleyip tencerenin kapagini kapatip alti kizarana kadar pisirelim.
Sicak sicak servis yapmayi unutmayalim.
