Kabak Tarator Tarifi - EvdenYe.com - En sıcak ev lezzetleri - Ev Yemeği Siparişi - Ev Yemekleri

Kabak Tarator Tarifi

Yazar: EvdenYe Tarih :18.03.2021 20:55:18
blog image

Malzemeler (4-6 kisilik)
2 adet kabak
1 adet sogan
2 dis sarimsak
1 su bardagi yogurt
1 çay kasigi tuz  
Kirmizi toz biber
Yarim çay bardagi ceviz içi
1 çay bardagi zeytinyagi
Dereotu


Yapilisi

Kabaklari alacali soyalim
Orta incelikte keselim
Sogani julyen keselim
Tavayiocaga koyup yarim çay bardagi zeytinyagi döküp isitalim
Önce Soganlari ekleyip kavuralim ardindan kabaklari ekleyip beraber kavuralim
Tuzunu koyalim ilimasini bekleyelim
Sarimsaklari rendeleyin yogurt ile karistiralim
Iliyan kabaklar ile sarimsakli yogurtu karistiralim
Ayri bir tavaya yarim çay bardagi zeytinyagi ekleyip ceviz içleri ve kirmizi toz biberi koyalim.
Hepsini kavurup yogurdun üzerine dökelim. Dereotu ile süsleyelim.

Yorum Yaz

Diğerleri