Ispanaklı Tart Tarifi
Yazar:
EvdenYe
Tarih :07.06.2021 16:32:49
Kaç Kisilik : 4-6
Hazirlama Süresi :15
Pisirme Süresi :30
Malzemeler :
1/2 çay kasigi tuz
3 yemek kasigi eritilmis tereyagi
1 yumurta
Içi için
3 yumurta
200 gr beyaz peynir, ufalanmis
Taze veya donmus ispanak
Yapilisi :
Firini 190 °C'ye isitin. Bir turta/tart kalibini hafifçe yaglayin. Bir kenara koyun.
Unu ve tuzu büyük bir karistirma kabina ekleyin ve karistirin
Yagi karistirin. Yumusak, bir doku elde edene kadar karistirin.
Yumurtayi ekleyin ve yumusak bir hamur olana kadar yogurun
Hamuru tart kalibina aktarin.
Ispanagi orta ateste büyük yapismaz tavaya ekleyin. Kapagini kapatin ve ispanagi 2-3 dakika birakin. Atesten alin ve birkaç dakika sogumaya birakin.
Yumurtalari orta boy bir kapta çirpin. Ufalanmis beyaz peyniri karistirin
Ispanagi yumurta karisimina ekleyin karistirin.
Iç malzemeyi hamurun üzerine esit sekilde pismesi için yayin.
Firina koyun ve 30-32 dakika pisirin. 20 dakika sonra pastayi kontrol edin. Üzeri çok çabuk kizarirsa, üstünü folyo ile örtün.
Firindan çikarin, 5 dakika sogumaya birakin ve dilimleyerek servis yapin.
