Haydari Mezesi Tarifi
Yazar:
EvdenYe
Tarih :23.04.2021 22:51:58
Malzemeler
6 yemek kasigi süzme yogurt
1 tutam dereotu
1 yemek kasigi tereyagi
1 tatli kasigi nane
1 çay kasigi tuz
1 dilim beyaz peynir
1 dis sarimsak
Yapilisi
Tavaya tereyagi alinarak kizdirilir.
Daha sonra naneyi ekleyerek 1-2 tur çevrilir ve ocaktan alinir.
Karistirma kabina süzme yogurt alinir.
Beyaz peynir çatalla ezilerek ufalanir, dereotu ince kiyilir, yogurdun üzerine ilave edilir.
En son naneli tereyagi, ezilmis sarimsak, tuz eklenerek karistirilir.
Servis tabagina alinarak üzeri zeytinyagi ve dereotu ile süslenir.
