Malzemeler
3 adet domates
1 adet yesil biber
1 adet kuru sogan
1 adet salatalik
3-4 dal taze sogan
Maydanoz
1 su bardagi iri kirilmis ceviz
Zeytinyagi
Nar eksisi
Sumak
Tuz
Yapilisi
Domateslerin kabuklari soyulur ve yesil biberlerle birlikte çok küçük küçük dogranir.
Yesil soganlar ve maydanozlar da çok ince kiyilir.
Kuru soganda küçük küçük dogranarak tuzla ovulur.
Salataligin kabugunu soymadan tavla zari büyüklügünde kesin.
Bu salatanin en önemli püf noktasi bütün malzemelerin çok küçük dograniyor olmasidir.
Salatanin sosu için; zeytinyagi, sumak, bol nar eksisi ve tuzu küçük bir kapta karistirdiktan sonra salata kasesine aktarilir.
Bütün malzeme genis bir kaba alinir, 1 su bardagina yakin iri kirilmis cevizler ilave edilir.
