Fırında Mücver Tarifi
Yazar:
EvdenYe
Tarih :04.05.2021 00:45:38
Kaç Kisilik : 4-6
Hazirlama Süresi :15 dak
Pisirme Süresi :25 dak
Malzemeler :
-
- 2 orta boy havuç
- 1 orta boy patates
- 2 adet orta boy kabak
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 4-5 dal taze sogan
- 2 adet yumurta
- 5 yemek kasigi un
- 1 tatli kasigi tuz
- 1 çay kasigi karabiber
- 1 çay kasigi kabartma tozu
- 3 yemek kasigi sivi yag
Yapilisi :
-
- Genis bir kabin içerisine rendeledigimiz ve suyunu siktigimiz kabak, havuç ve patatesi alalim.
- Üzerine ince ince dogradigimiz maydanoz, dereotu, taze sogan, yumurta, un, tuz, karabiber, kabartma tozu ve sivi yagi alarak malzemelerimizi karistiralim. Kivami çok akiskan olmasin.
- Firin tepsimiz pisirme kagidi serelim ve üzerine hazirladigimiz karisimdan 1’er yemek kasigi kadar alip aralikli olarak yerlestirelim.
- Tüm harcimiz bitene kadar bu isleme devam edelim.
- Sebzeli mücverimizi 180°C firinda alti üstü kizarana kadar, kontrollü bir sekilde yaklasik 25 dakika pismeye birakalim.
- Afiyet olsun
