2 su bardagi ilik süt

1/2 su bardagi sivi yag

1 yumurta aki (sarisi üzeri için ayrilacak)

1 yemek kasigi kuru maya 

1 tatli kasigi tuz

1 tatli kasigi seker

5 su bardagi un (dikkatli ekleyelim)degisiklik gösterebilir 

Hamurumuz yumusacik olacak

125 gr tereyagi ve 125 gr margarin (ara katlar için)

Öncelikle süt, kuru maya ve seker yogurma kabina alinarak 5 dk bekletilir.Daha sonra sivi yag,tuz, yumurta aki konularak hamur yumusak bir sekilde yogurulur. 15 dk kadar bekletilir ve 5 esit bezelere ayrilir. Her beze açilir ve arasina yag karisimi sürülür(eritilmis yagin altta kalan beyaz kismini kullanmayalim) 5. bezeden sonra hamur rulo yapilir ve yag donuncaya kadar buzdolabinda bekletilir. Istenilen genislikte kesilerek ve üzerine hafif bastirilarak ketelerimiz hazir olur. 

Tarif: Pinar_gibi38

AFIYET OLSUN.