Çilek Reçeli Tarifi - EvdenYe.com - En sıcak ev lezzetleri - Ev Yemeği Siparişi - Ev Yemekleri

Çilek Reçeli Tarifi

Yazar: EvdenYe Tarih :04.05.2021 02:16:52
Image
Image
Image

Kaç Kisilik : 6
Hazirlama Süresi : 1 gece bekleterek
Pisirme Süresi : 60 dakika
Malzemeler :
  1. Yarim kilo taze çilek
  2. 250 gr toz seker
  3. 1/4 adet limon suyu
Yapilisi :
  1. Çileklerin sap kisimlarini ayiklayin, ortadan ikiye bölün, yikayin ve kurutun.
  2. Tencereye aldiginiz dogranmis çileklerin üzerine toz sekeri ilave edin kapagini kapatin ve en az 2-3 saat bekletin.
  3. Daha kivamli bir reçel elde etmek isterseniz; bu haliyle bir gece bekletirseniz çilekler suyunu salmis, toz seker tamamen erimis olacak ekstra su koymanizi gerek kalmayacaktir.
  4. Suyunu salan çilekleri kisik ateste ara ara karistirarak 1 saat kaynatin. Kaynama sirasinda sekerleme yapmamasi için üzerinde olusan köpükleri tahta kasikla temizleyin.
  5. Ocaktan almadan 10 dk. önce 1/4 adet limon suyu, dilerseniz çubuk tarçin ekleyebilirsiniz.
  6. 1 saatin sonunda reçelinizi ocaktan alip 30 dk. dinlendirin.
  7. Soguduktan sonra kavanoza doldurup kapagini kapatin ve ters çevirin.

Yorum Yaz

Diğerleri