Malzemeler
4 adet Havuç
4 Adet Kabak
2 su bardagi yogurt
2 yemek kasigi dövülmüs ceviz
2 yemek kasigi un (Kabak suyunu salmasin diye)
Tuz
Sivi yag
Nane
Sarimsak
Dereotu
Yapilisi
Havuçlarin kabuklarini soyup rendeleyelim iki yemek kasigi sivi yagda yumusak oluncaya kadar pisirelim ve sogumasi için bekletelim.
Kabaklarin kabuklarini soyup rendeyelim iki yemek kasigi un ve sivi yag ile pisirelim ve sogumasi için bekletelim.
Karistirma kabina soguyan havucu kabagi alip üzerine cevizi tuzu ve sarimsakli, dereotlu yogurtu ekleyelerek harmanlayalim.
Servis tabagina alip üzerine nane dökelim.
Afiyet olsun
