Malzemeler
250 gram margarin veya tereyagi (Tereyagi ile daha lezzetli oluyor)
2 yemek kasigi sivi yag
2 yemek kasigi toz seker
1 yumurta beyazi
2 yemek kasigi sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatli kasigi tuz
1 yumurta sarisi üstüne
Aldigi kadar un (yaklasik 2,5 su bardagi)
Dilerseniz tam bugday unu ile de yapabilirsiniz.
Yapilisi
Ilk olarak sivi yag ve tereyagi karistirilir.
Sonra diger malzemeler eklenir karistirilir.
En son un eklenip kulak memesi kivaminda hamur elde ediyoruz. Hamur sert olursa dagilir sekil veremezsiniz.
stediginiz gibi sekil verip üstüne yumurta sarisi sürüp susam,çörek otu serpin.
190 derecede 20 dakika kadar pisiriniz.
