Badem Unlu Çikolata Parçalı Kurabiye
Yazar:
EvdenYe
Tarih :30.05.2021 23:13:50
Kaç Kisilik :
Hazirlama Süresi :15 dak
Pisirme Süresi :10-11 dak
Malzemeler :
-
- 150 gr tereyagi oda sicakliginda yumusatilmis
- 165 gr esmer seker
- 50 gr beyaz seker
- 1 yumurta
- 2 çay kasigi vanilya özü
- 265 gr badem unu
- 1/2 çay kasigi kabartma tozu
- 1/2 çay kasigi tuz
- 3/4 su bardagi damla çikolata
Yapilisi :
-
- Firini 175 ° C'ye önceden isitin.
- Tereyagi ve sekeri büyük bir karistirma kabinda mikser ile krema haline getirin. Yumurta ve vanilyayi özünü ekleyin çirpmaya devam edin..
- Baska bir küçük kapta badem unu, kabartma tozu ve tuzu iyice birbirine karistirin.
- Badem unu, kabartma tozu ve tuzlu karisimi seker karisimina ekleyin ve düsük hizda çirpmaya devam edin.
- Çikolata parçalarini bir kasik veya spatula ile karistirin.
- Hamurdan kasik kasik alip yuvarlayin. Yaymak için yer birakarak araliklarla hazirlanmis firin tepsisine yerlestirin.
- Kenarlari hafif altin rengi alana kadar 10-11 dakika pisirin. 10. dakikada kurabiyeler hala biraz az pismis görünecek ancak kurabiye tepsisinde sogudukça pismeye devam edecek. Daha çig kurabiye tercih ederseniz 10 dakika yeterli olacaktir. Kenarlarin daha çitir olmasini istiyorsaniz 11 dakika pisirin.
- Kurabiyeler firindan sismis olarak çikacak ama soguyunca sönecektir.
